Вступ 4
РОЗДІЛ 1. Теоретичні засади стратегічного бюджетування на підприємствах харчової промисловості 8
1.1 Економічна сутність та роль стратегічного бюджетування в управлінні підприємствами харчової промисловості 8
1.2 Мета та завдання стратегічного бюджетування на підприємствах харчової промисловості 15
1.3. Основні етапи стратегічного бюджетування на підприємствах харчової промисловості 21
РОЗДІЛ 2. Дослідження стану стратегічного бюджетування на підприємстві ТОВ "..." 31
2.1 Комплекс задач стратегічного бюджетування ТОВ "..." 31
2.2 Система інформаційного забезпечення стратегічного бюджетування на ТОВ "..." 48
2.3 Оцінка стратегічної позиції ТОВ "..." 70
РОЗДІЛ 3. Обґрунтування системи стратегічних бюджетів підприємства ТОВ "..." 88
3.1 Розробка стратегічних цільових параметрів діяльності ТОВ "..." 88
3.2 Обґрунтування системи стратегічних бюджетів ТОВ "..." 96
ВИСНОВКИ І ПРОПОЗИЦІЇ 109
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 114
ДОДАТКИ 120
Додаток А. Основні показники фінансової звітності підприємства в 2002-2005 рр. 120
Додаток Б. Методика розрахунку основних фінансових показників 128
Додаток В. Фінансові показники, отримані в результаті аналізу 130
Трактування динаміки показників: 130
Трактування динаміки показників: 131
Трактування динаміки показників: 132
Трактування динаміки показників: 132
Трактування динаміки показників: 133
Додаток Г. Тенденції розвитку ресторанів швидкого харчування в м. Київ 134
Додаток Д. Загальні витрати, пов’язані з реалізацією проекту 137
Додаток Е. Вихідні положення інвестиційного проекту 140
Додаток Ж. Фінансові показники інвестиційного проекту 146
